2016年11月26日

三咲屋@新潟市東区

夕方,東区のディーラーにて車のタイヤ交換。
待っている間,東区にはあまり訪れる機会がないため,少し歩いてみた。
場所は大形辺り。
歩く道中には,「しゃがら」など,さまざまなラーメン屋さんが軒を連ねる。なかなかの激戦区の様相。

そんな中,最初に訪れたのは,ぼん蔵(ぼんくらと読むのだろうか・・・)。
しかしここは18時からで,ただいま準備中。
営業時間が食べログの情報と違うではないか!!
そのため,少し先にある三崎屋を訪れた。

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メニューとにらめっこし,少し考える。
そして,ねぎラーメン850円をチョイス!

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オーダーしてから手洗いに行き,席について間も無く,ラーメンの登場!かなり早い!
オーダーしてからわずか5分程度。びっくりした。

スープは薄口でかなりあっさりしている。これと細麺の組み合わせ。
具は大量に盛られた白髪ネギの他にはチャーシュー1枚のみ(だったような)。
かなりシンプルなラーメンだ。

あっさり味のスープなので,飲んでいても飽きがこない。あっという間に飲み干した。

posted by ハム助っ人 at 17:49| Comment(0) | TrackBack(0) | 新潟県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年11月19日

紅焔酒家 光華

この日は正月屋に行くつもりでいた。
クリーミーなきのこそば」が11/13までなので,今日を逃すと難しい。
しかし,ラストオーダーの2030までには間に合いそうにないので,いつもの光華にした。

入口のボードに今月のおすすめが書いてある。
その中から,今回は珍しくいつもとは異なり,「生姜の鶏そば(?)」850円をチョイス!

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白基調のラーメンは,いつもの酸辣湯麺と違い,見慣れない。麺と具材はいつもと同じ。鶏肉が入るのが違うところか。

以前,品川で食べた参鶏湯ラーメンに似た感じ。
次訪れるときには酸辣湯麺かこれで迷いそう。


posted by ハム助っ人 at 01:16| Comment(0) | TrackBack(0) | 福島県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年09月04日

らーめん 岳@いわき市

出張の帰り,いわきの岳を訪れた。

夜9時過ぎると,いわきでは開いているラーメン店もまばらに。獅子林は定休日だし,風KAZEももう店じまい。

そのため,数年ぶりにここ岳を訪れてみることに。以前は金土日だけ開いていたと記憶しているが,いまは平日も開けている様子。

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カウンターに座り,醬油ラーメンをチョイス。
待つこと数分。

熱いからお気をつけ下さい!

丼を受け取ると,確かに熱い!火傷に注意しながら丼を置き,箸を手にする。

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麺は中太縮れで黄色がかったもの。このタイプの麺が好みだ。

スープはおそらく鶏系。すっきりしていて飲みやすいが,若干塩分が多いか・・・最後まで飲み干せなかった。

次もまた行こう!

posted by ハム助っ人 at 09:26| Comment(0) | TrackBack(0) | 福島県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする