2015年10月18日

さくら家@いわき三和インター

訪問二回目。

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食事時の端境期なので,お客さんは他にない。

焦がし正油ラーメン700円が限定15食らしい。この時間だともはや終了だろう。
それでもダメ元で聞いてみると,

いいよ

と店主さん。

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透き通った醤油,香ばしい香り。自分の好みのスープだ。喉越しすっきりしていて,レンゲを持つ手がなかなか止まらない。

こういうシンプルなラーメンは飽きが来ない。
posted by ハム助っ人 at 05:16| Comment(0) | TrackBack(0) | 福島県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年08月24日

ますや@郡山駅前 訪問2回目

新潟から高速バスを乗り継ぎ,いわきに向かう。少し時間があるので,郡山駅前のますやに足を運んだ。

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メニューには「伝」と「新」がある。
前回は伝だった。
したがって今回は新をチョイス!

節ととんこつのミックススープだそうな。
とんこつのイメージだと,スープは大方濁っていて,背脂でこってりしたものが多いというイメージなのだが・・・


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これがまた思いがけず透明度のあるスープで,辛口醬油の香ばしさを十分に活かした節&豚骨出汁なのだ!
しかも好みの細麺!うねうねしてる!

今まで食べた節系,豚骨系にはない味わいだ。夢中で食べつくしてしまった。

ハマりそうだ。
posted by ハム助っ人 at 23:23| Comment(0) | TrackBack(0) | 福島県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年05月14日

ごとん@いわき駅前

出張帰り,いわき駅に降り立った。
次の乗り継ぎまで1時間弱。駅前にて夕食を取ることにする。

久々にまるやに向かった。店の前に来て,ふと予定変更。まだ訪れたことのない、ごとんにする。

入口の券売機にて,しょうゆラーメン600円と,オプションの煮玉子50円を追加。
店員さんに渡し、しばし待つ。

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まずはスープを一口。

うーん・・・・・

薄い・・・・・

それに尽きる。


自分の好みとはかなりかけ離れていた。


posted by ハム助っ人 at 06:35| Comment(0) | TrackBack(0) | 福島県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする