2014年11月21日

ひぐま 女池店@新潟市

普段だと週に一度はラーメンを食べたくなるのだが,ここ一月ほどは何だが舌が反応しない。味覚が落ちている気がする。

そんな中,今回はひぐまを訪れた。

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スープを口にする・・・いつも通りの生姜醤油のはずだが,生姜醤油特有の香りがあまり効いていない。しょっぱさの方を強く感じてしまう。

ただし,ラーメンに原因があるのではなく,どうも最近は身体が塩分を受け付けていないようだ。

少しラーメンをお休みしないとダメかも。



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2014年10月04日

石焼らーめん火山@弁天橋通店 訪問10回目

火山には新潟着が遅い時間になった時,またはチゲラーメンが食べたくなった時のいずれかに訪れる。しかし今回はお目当てのチゲラーメンが完売のため,代わりに担々麺をチョイス。

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噴火が収まったところで、お椀にスープを取り口にする。

うーん・・・・・・・

舌がピリピリするだけで,スープにコクがない。スープそのものに全く味がない感じ。スカスカしている。

担々麺って,こんなに美味しくなかったんだっけ???

火山で食べるなら,やはりいつものチゲラーメンだな。

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2014年09月19日

石焼らーめん火山@弁天橋通店 訪問9回目

夜遅くに新潟に着いた。遅く着く時には定番の石焼らーめん火山。もう何度も載せているので,特段書くこともないか。

火山をチョイスするときの心理として,

新潟着が23時頃&チゲラーメンの気分

という条件を満たすとき。

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ここのもちもちした細麺が好み。

ちなみに,気分的には

チゲラーメン→火山
担々麺→獅子林
五目ラーメン→三宝
生姜醤油→ちょび吉,ひぐま

のように,行く店がほぼ固定されている。


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