2017年09月09日

第一旭@新潟市西区

今日訪れたのは、第一旭さん。
最近知り、気になっていたお店。
普段あまり通らない道沿いにあり、気づかなかったのだが、タウン誌でこのお店を知った。

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訪れたのは13時過ぎ。入口に券売機があり、左上のラーメン650円をチョイス!
ピークを過ぎたくらいなので、すんなりと座れた。

カウンターに座り、少し待つ。

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運ばれてきた丼はというと

小さい!!!

通常の丼よりもふた回りくらい小さく、直径20cmを下回るのではないか。

さて、ラーメンはというと、透明なスープで、細かく刻んだネギがふんだんに載っている。見た目、とても淡麗な感じがする。

口に運ぶとあっさりしていて、喉ごしが良く、飽きのこない印象。

よく見ると、もやしがネギの下に隠れていた。醤油スープには珍しいような。

麺はやや細で、もっちりとした食感だ。スープとの相性も良く、あっという間に平らげてしまった。

ごちそうさまでした。また食べに行こう。

posted by ハム助っ人 at 16:00| Comment(0) | 新潟県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年04月23日

ラーカク家@新潟市西区

前々から少し気になっていた,ここラーカク家を訪れた。

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角煮を売りにしているだけあって,チャーシューの代わりに角煮が載っているのを期待していたのだが,メニューを見ると,中華そばと角煮は別々のようだ。

とりあえずチョイスしたのは中華そば。

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あっさりスープの醤油ラーメンで,食べていても飽きはこないが,角煮が載らないのがどうも腑に落ちない。

物足りなさを感じながら店を出た。
posted by ハム助っ人 at 08:54| Comment(0) | TrackBack(0) | 新潟県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年11月26日

三咲屋@新潟市東区

夕方,東区のディーラーにて車のタイヤ交換。
待っている間,東区にはあまり訪れる機会がないため,少し歩いてみた。
場所は大形辺り。
歩く道中には,「しゃがら」など,さまざまなラーメン屋さんが軒を連ねる。なかなかの激戦区の様相。

そんな中,最初に訪れたのは,ぼん蔵(ぼんくらと読むのだろうか・・・)。
しかしここは18時からで,ただいま準備中。
営業時間が食べログの情報と違うではないか!!
そのため,少し先にある三崎屋を訪れた。

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メニューとにらめっこし,少し考える。
そして,ねぎラーメン850円をチョイス!

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オーダーしてから手洗いに行き,席について間も無く,ラーメンの登場!かなり早い!
オーダーしてからわずか5分程度。びっくりした。

スープは薄口でかなりあっさりしている。これと細麺の組み合わせ。
具は大量に盛られた白髪ネギの他にはチャーシュー1枚のみ(だったような)。
かなりシンプルなラーメンだ。

あっさり味のスープなので,飲んでいても飽きがこない。あっという間に飲み干した。

posted by ハム助っ人 at 17:49| Comment(0) | TrackBack(0) | 新潟県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする