2016年03月16日

赤羽京介@赤羽

2日続けてラーメン屋に。今回は宿泊先の赤羽を集中的に訪問。赤羽はラーメン屋さんがよりどりみどり。3日間の宿泊だけでは回りきれない。

その中から,赤羽京介を訪れてみることにした。
イトーヨーカドーの西側にあり,かつてここには確か「よってこや」という名前の京風ラーメンの店があったと記憶している。

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券売機にて,京介醤油らーめん680円をチョイス。
カウンターに4,5人とテーブル席に計10人程と,容量はあまり大きくない。程なくして,ラーメン登場!

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画像だと分かりにくいが,醤油ベースのスープは濃い茶色で透き通っている。見るからに香ばしさを醸し出していた。
一口すする。味にも濁りのない,スッキリとしたスープは自分の好みだ。

このスープの上にはシャキシャキのもやしが載り,さらにさっぱりとした感じを与える。

麺は中太だったと記憶している。毎度のように,すぐに記事にしないから記憶が薄れてしまう。

スープの底をしっかり拝み,店を後にした。


posted by ハム助っ人 at 21:01| Comment(0) | TrackBack(0) | 東京都 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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