2015年08月24日

ますや@郡山駅前 訪問2回目

新潟から高速バスを乗り継ぎ,いわきに向かう。少し時間があるので,郡山駅前のますやに足を運んだ。

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メニューには「伝」と「新」がある。
前回は伝だった。
したがって今回は新をチョイス!

節ととんこつのミックススープだそうな。
とんこつのイメージだと,スープは大方濁っていて,背脂でこってりしたものが多いというイメージなのだが・・・


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これがまた思いがけず透明度のあるスープで,辛口醬油の香ばしさを十分に活かした節&豚骨出汁なのだ!
しかも好みの細麺!うねうねしてる!

今まで食べた節系,豚骨系にはない味わいだ。夢中で食べつくしてしまった。

ハマりそうだ。
posted by ハム助っ人 at 23:23| Comment(0) | TrackBack(0) | 福島県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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