2016年11月27日

正月屋@郡山市

久々に郡山の正月屋に足を運んだ。

05FDC0B0-F882-4BB6-8AF8-9EC29D0138AD.jpg

四川の辛味と上海の香り。
和の旨味が三位一体となりコクのある辛いそば誕生!!

今回もこのフレーズに惹かれ,コク辛そば850円をチョイス!

A1A8EB6B-47D3-4937-8F4F-028D20317B6A.jpg

見るからに辛いラーメン。たまにこういう辛いラーメンを食べたくなる。

見えにくいが,チャーシューは豚バラなのかな,とろけるくらいまで煮込んであり,美味。

前回食べた時には,四川の辛味がボディブローのようにじわじわと効いてきた。
でも,今回は前回ほど辛くないような・・・
辛味を感じるその日の体調によって違うのかも。

と言いつつ,舌先の毛細血管が次第に拡張してきた・・・

posted by ハム助っ人 at 17:41| Comment(0) | TrackBack(0) | 福島県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年11月26日

三咲屋@新潟市東区

夕方,東区のディーラーにて車のタイヤ交換。
待っている間,東区にはあまり訪れる機会がないため,少し歩いてみた。
場所は大形辺り。
歩く道中には,「しゃがら」など,さまざまなラーメン屋さんが軒を連ねる。なかなかの激戦区の様相。

そんな中,最初に訪れたのは,ぼん蔵(ぼんくらと読むのだろうか・・・)。
しかしここは18時からで,ただいま準備中。
営業時間が食べログの情報と違うではないか!!
そのため,少し先にある三崎屋を訪れた。

24192E6D-77B2-41DB-9AC1-279F88D19B21.jpg

メニューとにらめっこし,少し考える。
そして,ねぎラーメン850円をチョイス!

E74DFDDD-C079-4081-802A-EB39ED8B3895.jpg

オーダーしてから手洗いに行き,席について間も無く,ラーメンの登場!かなり早い!
オーダーしてからわずか5分程度。びっくりした。

スープは薄口でかなりあっさりしている。これと細麺の組み合わせ。
具は大量に盛られた白髪ネギの他にはチャーシュー1枚のみ(だったような)。
かなりシンプルなラーメンだ。

あっさり味のスープなので,飲んでいても飽きがこない。あっという間に飲み干した。

posted by ハム助っ人 at 17:49| Comment(0) | TrackBack(0) | 新潟県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年11月19日

紅焔酒家 光華

この日は正月屋に行くつもりでいた。
クリーミーなきのこそば」が11/13までなので,今日を逃すと難しい。
しかし,ラストオーダーの2030までには間に合いそうにないので,いつもの光華にした。

入口のボードに今月のおすすめが書いてある。
その中から,今回は珍しくいつもとは異なり,「生姜の鶏そば(?)」850円をチョイス!

F6BA88FE-8DE2-4529-AB67-4B26BEE9A0AB.jpg

白基調のラーメンは,いつもの酸辣湯麺と違い,見慣れない。麺と具材はいつもと同じ。鶏肉が入るのが違うところか。

以前,品川で食べた参鶏湯ラーメンに似た感じ。
次訪れるときには酸辣湯麺かこれで迷いそう。


posted by ハム助っ人 at 01:16| Comment(0) | TrackBack(0) | 福島県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする